Резкое подорожание кофе в последние месяцы стало результатом нестабильности на финансовых рынках. Хедж-фонды, управляющие фьючерсами, сыграли ключевую роль в создании этой волатильности.
Почему кофе подорожал и кто в этом виноват?
В интервью для Financial Times глава Lavazza Джузеппе Лавацца отметил, что основным фактором роста цен на кофе стали действия крупных инвестиционных фондов. Эти хедж-фонды создали невероятную волатильность на рынке, что привело к существенному росту цен. Лавацца утверждает, что такие изменения на рынке — не только неприемлемы для производителей, но и негативно сказываются на потребителях.
Как это влияет на рынок и его участников?
Падение цен на кофе с рекордных $5,7 тыс. за тонну в январе до примерно $3,5 тыс. в апреле кажется положительным, однако эти цифры все равно значительно превышают норму — средняя стоимость фьючерсов составляла около $1,7 тыс. за тонну. Это создает проблемы для крупных участников рынка, таких как Mercon Coffee Group, которая была вынуждена объявить о банкротстве в конце 2023 года. В ответ на это, Lavazza увеличила свои закупки кофе в 2024 году до €1,6 млрд, что в 2,5 раза больше, чем в 2018 году.
Что это значит для потребителей и как готовиться?
Для потребителей рост цен на кофе может означать повышение стоимости любимого напитка в кафе и магазинах. Специалисты советуют обратить внимание на текущие тенденции и оценить возможность перехода на альтернативные бренды. Важно учитывать, что нестабильность на рынке может продолжаться, и цена кофе, вероятно, останется на высоком уровне в ближайшие месяцы.
Экспертное мнение: что говорят аналитики и участники рынка?
Аналитики сходятся во мнении, что основным фактором подорожания кофе стала нестабильность, вызванная финансовыми игроками, а не традиционные проблемы с урожаем. Кофейные трейдеры заявляют, что таких резких колебаний цен не было уже давно, и это создает новые вызовы для всех участников цепочки — от производителей до конечных потребителей. В социальных сетях активно обсуждают возможные пути выхода из этой ситуации, в том числе влияние финансовых рынков на доступность продуктов для простых потребителей.
